（1）開機：接上適配器電源，打開儀器左側的電源開關，儀器開機：此時儀器進行預熱，提示亮點閃爍，；按［模式］鍵切換至“溫度”，當溫度達到38℃時，儀器發出一聲提示音，預熱完成，可以開始測試。  

    （2）裝片：將速測卡沿中線對折一下撕去上蓋膜對折后再展開，插入壓紙條下的各通道加熱板上（注意紅色藥片一端在上方，白色藥片一端在下方），檢查速測卡放置位置是否正確，速測卡中間的虛線應與壓條對齊，不要歪斜。  

    （3）取樣：  

    方法A：選擇有代表性的蔬菜或瓜果皮，擦去表面泥土，剪成一平方厘米左右碎片，取5克放入瓶中，加入10毫升純凈水或緩沖溶液震蕩50次（有條件可配備超聲波清洗器攪拌），靜置2分鐘以上，每批同時做一個純凈水或緩沖液的空白對照，每剪完一個樣品，尖刀要洗凈后方可處理下個樣品，以免交叉污染。用移液搶取80微升樣品液加到白色藥片上。  

    方法B：取5克左右的蔬菜或水果樣品，用剪刀剪成指甲蓋大小，放入塑料或玻璃小燒杯中，按1：1比例加水（葉菜按1：2比例加水），用玻璃棒攪拌，10分鐘后取一滴滴在白色藥片上。  

    （4）食品檢測箱檢測步驟：  

    取一片速測卡，中間線對折，放置加熱到溫度的樣品槽中，提取待測樣品液滴加入白色藥片上后，按一下“啟動”鍵，,儀器顯示“10：00”，并進行，開始測試，注意此階段不可蓋上蓋子；10分鐘后，儀器發出急促的蜂鳴提示音，此時請關閉上蓋，儀器顯示“3：00”，顯色時間并進行，3分鐘后，儀器發出和緩的三聲蜂鳴提示音，這時打開儀器上蓋進行結果判斷。  

    （5）食品檢測箱結果判斷：  

    觀察速測卡上白色藥片的顏色，若顯示：  

    A、明顯的藍色為陰性，表示無農藥殘留或濃度很低；  

    B、淺藍色為弱陽性，表示有農藥殘留，且濃度較高；  

    C、白色為強陽性，表示有農藥殘留，且濃度很高；  

    空白對照：在速測卡白色藥片上滴一滴洗脫液，按上述步驟反應后呈現的藍色即為無農藥的標準對照顏色。